D'où proviennent nos olives fraîches ou en verrine ?
La LUCQUES NOUVELLE est arrivée au magsin A l'Olivier et se déguste fraîche sans modération ! ATTENTION: son goût tout à fait inimitable de noisette ne dure que jusqu'à fin Novembre/début Décembre, alors ne tardez pas à venir la découvrir !
En effet, notre best-seller est la LUCQUES : fraîche, d'un vert lumineux, très parfumée et très savoureuse !
Toujours plus succulente, la Lucques du Languedoc, produit authentique, unique et local, aime les apéritifs et se déguste sans fin pour le plaisir.
Venez réveiller vos papilles !
La Lucques, trésor de finesse du Languedoc-Roussillon est une olive douce, cueillie à la main, peu salée, elle a un léger goût de noisette beurrée. Séduisante avec sa forme en croissant de lune, sa chair est fine, pulpeuse, fondante et d'un vert éclatant.
Vous trouverez des olives des Baux-de-Provence AOP. La vallée des Baux de Provence produit ces fines olives vertes « Salonenque » cassées dans une presse. Nous vous proposons également La Picholine. Elle est la variété la plus répandue en France, on la trouve dans tout le sud.
Enfin, la tanche, l'olive de NYONS, légèrement frippée et marronâtre, est une merveille !
Nous proposons de temps à autre la célèbre olive de Kalamata de la ville éponyme en Grèce.
Comment déguster des olives fraiches ?
Idéale pour les apéritifs, elle rentre également dans de nombreuses spécialités culinaires méditerranéennes.
