Description du vinaigre blanc à la lavande :
Robe d'une séduisante couleur rose. Après macération, la lavande confère ses notes fleuries au vinaigre.
La composition de ce vinaigre de vin blanc est constituée de : vinaigre de vin blanc, lavande ainsi que des sulfites.
Comment utiliser ce vinaigre tradition à la lavande ?
En cuisine : déglaçage d'un carré d'agneau au four ou d'un dos de cabillaud à la provençale En assaisonnement : se marie idéalement à l'huile d'olive pour composer la plus provençale des vinaigrettes.
Accords & accompagnements :
Huile d'olive vierge extra, Huile d'olive à la Lavande, Huile d'olive Herbes de Provence.