Description du vinaigre à la pulpe de fraise bio :
A L’Olivier met son savoir-faire au service des amateurs de bonne chère avec des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Associez notre vinaigre à la fraise et notre huile d’olive au basilic frais et vous obtenez une vinaigrette haute en saveurs que vous utiliserez pour assaisonner vos salades fraîcheur.
Profil gustatif : Saveur intensément fruitée et acidulé de la fraise associée au vinaigre.
Comment utiliser ce vinaigre ?
Cette recette riche en fruits s’utilise pour déglacer un filet de cannette, une viande rouge ou un foie gras poêlé. En dessert, quelques gouttes transforment une simple glace à la vanille.
Accords & accompagnements :
À accompagner d'une huile d’olive BIO au basilic frais, huile de Pistache.
Ingrédients : Vinaigre d’alcool Cristal 43 % * 8°, purée de fraise* 36 %, sucre 20 % *, épaississant 1 %: pectine de pommes.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
