Description du vinaigre citron pamplemousse :
A L’OLIVIER vous emmène à la découverte de sa gamme de vinaigres à la pulpe de fruits, nectars incontournables pour déglacer, assaisonner et accompagner tous vos plats. Le secret de la recette A L’OLIVIER : un procédé de maturation lente qui permet une homogénéisation optimale.
Comment utiliser ce vinaigre à la pulpe de citron et pamplemousse ?
Les notes fraiches et acidulées du pamplemousse et du citron sont parfaites en accompagnement de vos poissons et fruits de mer, pour déglacer une poêlée de langoustines ou relever un tartare de thon ou de saumon. Sa fraicheur se mariera à merveille avec une salade de volaille agrémentée de fruits secs.
Accords & accompagnements :
Ce vinaigre de fruit s'associera très bien avec une huile infusée au citron de nice ou bien notre huile infusée au basilic.
