Description du vinaigre de Xérès Pedro Ximenez :
A L’OLIVIER a souhaité le meilleur pour accompagner ses huiles. Nous vous présentons une sélection des vinaigres les plus fins, élaborés en Italie, en Espagne et en France. Découvrez aussi nos crèmes balsamiques qui vous permettront de réaliser des décorations d’assiettes originales et d’embellir votre table.
Disponible en magasin en Bouteille de 25 cl.
Comment utiliser ce vinaigre tradition Xérès Pedro Ximenez ?
En cuisine : foie de veau, rôti de porc, canard au miel et à l’orange, fricassée de cèpes, soles à l’ananas et à l’orange. Relève joliment certains desserts, comme des pêches à la glace à la vanille.
Accords & accompagnements :
En assaisonnement : excellent en vinaigrette ou sur une coupe de figues fraîches accompagnée d’un sorbet.