Description de l'huile d'olive de noisette :
A L’OLIVIER vous propose une gamme d’huiles de fruits à coque et de graines. Celles d’amande, de colza, de noisette et de noix sont pressées dans notre moulin du Poitou. Ces huiles généreuses et goûteuses sont mises à l’abri dans leurs « Bidons Oranges ».
L’arôme intense de noisette grillée «juste comme il faut» et néanmoins sucrée laisse place à une saveur encore plus subtile et délicate en bouche. Pas ou peu d’amertume.
Comment utiliser cette huile de noisette ?
Pour la préparation de tartares de légumes, salades. En dessert : tarte aux poires et noisettes.
Accords & accompagnements :
Vinaigre Framboise / Cassis / Figue / Vinaigre de Xérès